"Liebe Kitas, liebe Schulen.
Auf Grund einer behördlichen Verfügung müssen wir bis auf weiteres mit erheblichen Einschränkungen unseren Betrieb aufrechterhalten.
Bezüglich unserer Betriebsgröße mussten wir eine erweiterte EU-Zulassung beantragen, diese ist so nicht genehmigt worden. Um erneut den Antrag zu stellen, müssen wir erhebliche Umbaumaßnahmen durchführen:
Zusätzliche Eingänge müssen geschaffen, mehr Lagerfläche bereitgestelit, zusätzliche Rolltore installiert, Hygieneschleusen eingebaut werden usw.
Leider sind wir verpflichtet während der Umbaumaßnahmen und dem anschließenden Genehmigungsverfahren unseres neuen Antrags, ausschließlich nur noch veganes Essen anzubieten. Ebenso dürfen wir auch keine selbst zubereitete Salate und Desserts mehr produzieren.
Somit werden wir ab dem 23.09.2024 nur noch ein veganes Essen täglich anbieten.
Wir werden hochwertige Fertigsalate (Tomate, Gurke, Weißkohl, Karotte), fertig geschnittene Rohkost, Gurke am Stück (wir dürfen selbst nicht mehr sc"